先看看發(fā)達國家的豬肉價(jià)格:
日本的豬肉每公斤要賣(mài)到100~130元人民幣
韓國豬肉每公斤也能賣(mài)到100元人民幣
俄羅斯、德國豬肉每公斤若合人民幣60元左右
可以很確定的說(shuō),我國農產(chǎn)品價(jià)格上漲還有很大的空間。與發(fā)達國家相比,我國工業(yè)品與農產(chǎn)品比價(jià)不合理的問(wèn)題還很突出,一些發(fā)達國家的工業(yè)品價(jià)格普遍比我們便宜,農產(chǎn)品價(jià)格卻比我們貴得多。這里有很多的內在合理因素要引起我們高度重視。也敲響了我國糧食生產(chǎn)危機的警鐘。作為政府決策層要用好市場(chǎng)這只看不見(jiàn)的手。
隨著(zhù)我國城市化進(jìn)程的加快,農村人口大量流入城市,在農村我們可以看到,青壯年都外出了,留下的都是老人和孩子。老人們由于體力的因素,已經(jīng)慢慢退出了農業(yè)生產(chǎn),大量的農村土地拋荒。
加之今年勞動(dòng)合同法的頒布,農民工保障政策的相繼出臺,對廣大農民來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是一件好事。但從另一個(gè)方面看,目前的政策環(huán)境,也在更大的程度上剌激了農民棄農從工,棄農從商的強烈愿望。農民會(huì )在自己親身體驗中,感受到城市與農村,工商業(yè)與農業(yè)的巨大差別,并從中作出自己的選擇。這種選擇的結果必然使延續多年的工業(yè)品與農產(chǎn)品比價(jià)不合理的格局被打破。今后農民種地、養豬、雞、鴨等都會(huì )以能獲得社會(huì )平均利潤為準則。種地不賺錢(qián)、甚至還賠本的事,今后農民不會(huì )再干了,F在城市的高速發(fā)展,吸收大量農民進(jìn)城打工,務(wù)工收入已成為農民收入的主要來(lái)源之一。農民花錢(qián)有了新的來(lái)源,種地、養豬已經(jīng)不在是他們的唯一選擇了。農民不再被迫去生產(chǎn)不賺錢(qián)、甚至賠錢(qián)的農產(chǎn)品,這件事本身就意味著(zhù)今后農產(chǎn)品價(jià)格要比過(guò)去高!
假如在工業(yè)品價(jià)格基本不變的情況下,大米、面粉能賣(mài)10元錢(qián)1公斤,豬肉能賣(mài)100元1公斤。農村象非洲的現狀就會(huì )迅速得到改觀(guān)。當前我們要構建和諧社會(huì ),就不僅要考慮城里人要吃上低價(jià)糧、便宜肉,還應該多考慮農民如何增收,農村如何發(fā)展問(wèn)題。農村勞動(dòng)力的價(jià)值不提升,農產(chǎn)品不漲價(jià),農民手里的錢(qián)從哪里來(lái)呢?其實(shí)漲價(jià)并不可怕,可怕的是老百姓的收入不能做到水漲船更高;可怕的是有些人的收入漲的很高,有些人的收入卻只漲了一點(diǎn)點(diǎn)。只要能做到水漲船高,甚至水漲船更高,漲價(jià)沒(méi)有什么不好,漲價(jià)并不可怕!
春節前豬肉價(jià)格是否看漲?
四川綿陽(yáng):回顧2007年,豬肉價(jià)格一路走高,毛豬價(jià)(活豬過(guò)秤)漲至8.5元/斤,零售最高漲到了14元/斤;比2006年6元/斤的零售價(jià)是成倍上漲。目前,雖然生豬存欄逐步恢復,但又遇到了春節消費旺季。目前豬肉雖然略降,到春節前會(huì )不會(huì )又漲?昨(16)日,記者就此采訪(fǎng)了零售、批發(fā)商、生豬養殖場(chǎng)和畜牧部門(mén)。有關(guān)方面預計,近期其價(jià)格微微下降是一種假象,春節前后還將有所上漲。
現狀:豬肉零售價(jià)每斤13元
養殖戶(hù):對當前收益很滿(mǎn)意
“目前的價(jià)格還不錯,2006年的虧損差不多補回來(lái)了!比_縣一養殖戶(hù)表示,如果繼續維持毛豬7-8元/斤的行情,他的年凈收益將達到10萬(wàn)元。據介紹,他的養殖規模為季出欄生豬100多頭,前四五年每年凈收益在三五萬(wàn)元左右,而2005年和2006年由于價(jià)格太低,不但沒(méi)有贏(yíng)利,還虧損了不少!坝绕涫2006年,市場(chǎng)上毛豬價(jià)格僅為3元/斤!边@位養殖戶(hù)對2006年的行情心有余悸,對當前的毛豬價(jià)格相當滿(mǎn)意。
“一頭肉豬的利潤300 多元!辫麂h寶石鄉場(chǎng)坪村支部書(shū)記說(shuō):“目前,毛豬價(jià)格為7-8元/斤,一頭出欄育肥豬約200斤,除去成本后一頭肉豬的利潤在300元至400元之間。如果是規;笮宛B殖那就更加可觀(guān),有些打工夫婦一年在外才掙一萬(wàn)多元,今年在家養豬肯定就比打工強。在我們村,年出欄肥豬100頭的農戶(hù)大有人在,你想是啥子經(jīng)濟效果!睋榻B,目前的豬肉價(jià)格對大型養殖戶(hù)和個(gè)體戶(hù)散養戶(hù)來(lái)說(shuō),利潤肯定增加了,但是對農戶(hù)來(lái)說(shuō),每頭仔豬500多元,其風(fēng)險就很大,因為仔豬容易夭折。昨天上午,記者在建設街市場(chǎng)了解到,豬肉零售價(jià)為13元/斤!芭殴、前腿、后腿都是一個(gè)價(jià),13元!比庳渹儓髢r(jià)時(shí)的語(yǔ)氣很強硬。記者注意到,當前肉價(jià)比前段時(shí)間每斤下降了0.5元,雖然購買(mǎi)者大多仍在討價(jià)還價(jià),但成交價(jià)幾乎都維持了報價(jià)。隨后,記者在好又多超市了解到,鮮豬肉每斤售價(jià) 14元左右,凍五花肉每斤售價(jià)13元左右;在臨江市場(chǎng)、御營(yíng)壩等一些農貿市場(chǎng)記者了解到,鮮豬肉每斤售價(jià)在13元至14元之間。
分析:肉價(jià)大幅上漲可能性小
畜牧界人士分析,2006年,全國豬肉市場(chǎng)進(jìn)入第四個(gè)波動(dòng)大周期的波谷,同時(shí)受突發(fā)事件(疫情)的影響,大量小型養殖場(chǎng)和散養戶(hù)縮小了規模,全國生豬存欄大幅減少。到2007年年初,豬肉價(jià)格開(kāi)始逐步回升,卻又因為全國大面積的病患,致使生豬存欄緊缺,豬肉價(jià)格急速上漲到了周期波峰。2007年下半年,養殖場(chǎng)戶(hù)受利益驅動(dòng),自覺(jué)擴大了養殖規模,國家也采取了一系列補助補貼措施,全國生豬存欄也迅速恢復。所以,豬肉價(jià)格將會(huì )趨于穩定,大幅度上漲可能性極小。
預測:消費旺季讓肉價(jià)持續堅挺
雖然豬肉價(jià)格大幅度上漲可能極小,但春節對豬肉價(jià)格的刺激不能忽略!拔夜烙嫿谌鈨r(jià)還會(huì )上漲!”梓潼縣一位姓宋的販運戶(hù)說(shuō):“近期,飼料價(jià)格一直呈上漲態(tài)勢,半個(gè)月前飼料1.8元/斤,現在漲到了2.34元/斤,而且人工工資也有所上漲,飼養成本明顯上漲。
目前,我市生豬存欄在500多萬(wàn)頭,已初步建成30個(gè)200頭規模、20個(gè)100頭規模的擴繁場(chǎng),能繁母豬存欄32.1萬(wàn)頭,其中,外種母豬達11.8 萬(wàn)頭,生豬三元雜交面達90%(外三元良種豬達到30%)。據對江油、三臺、游仙、安縣等生豬主產(chǎn)區的調查表明,由于各地引導生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施及時(shí)有力,目前綿陽(yáng)市生豬產(chǎn)業(yè)已處于恢復增長(cháng)期,江油市、游仙區等地母豬存欄數較低谷時(shí)期已增加20%。所以,畜牧界人士認為,我市生豬發(fā)展態(tài)勢很好,豬肉價(jià)格不會(huì )出現大的波動(dòng),敬請市民放心。
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