| 規模養殖未來(lái)市場(chǎng)老大 |
| 發(fā)布者：管理員 發(fā)布時(shí)間：2014-08-06 瀏覽量：2451次 |
| 記者近日在調查生豬行情時(shí)發(fā)現，由于豬價(jià)高漲，飼料漲價(jià)，養豬所需資金也變得越來(lái)越大，因此養殖戶(hù)也越來(lái)越感到錢(qián)不夠用，越來(lái)越擔心市場(chǎng)波動(dòng)。在這個(gè)過(guò)程中，養豬的模式正在發(fā)生變化，散養模式漸漸退潮，規模養殖不斷崛起，高效益的規模養殖將在不久的將來(lái)占據主導地位。 向規模要效益規模養殖迅速增加 “現在喂豬都要有錢(qián)，都要講規模，沒(méi)有錢(qián)喂啥子豬哦�！倍朊忌绞袠�(lè )都鎮養豬協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)胡雙龍4月9日告訴記者，自去年豬價(jià)上漲以來(lái)，該協(xié)會(huì )規模養殖的比例已占到60%以上，比漲價(jià)前增加了不少。而協(xié)會(huì )內的散養戶(hù)由于經(jīng)濟能力有限，防御豬病的能力有限，相當一部分已經(jīng)不再養豬了。 在資陽(yáng)市雁江區，目前新建和在建的大型規模養殖場(chǎng)已達到40多個(gè)，比去年豬價(jià)上漲前增長(cháng)了1倍。雁江區畜牧中心畜牧站站長(cháng)劉顯河說(shuō)，今年，該區養殖戶(hù)興建規模豬場(chǎng)的欲望非常強烈，預計區內的規模豬場(chǎng)還要增長(cháng)。 據了解，規模養殖本身具有養殖標準化程度較高、能實(shí)現精細化管理、節約養殖成本、體現規模效益等諸多特點(diǎn)。由于仔豬、飼料價(jià)格的高企，迫使養殖戶(hù)選擇向規模要效益之路，使得全省的養豬格局重新洗牌。 來(lái)自省畜牧食品局的信息表明，去年全省出欄50頭以上的規模豬場(chǎng)比前年增加近10%，全年出欄商品豬2700萬(wàn)頭，其出欄量占到總量的27%，比前年增長(cháng)7%。反之，散養的出欄量比前年萎縮了7%。預計今年全省的規模豬場(chǎng)還將繼續增多，出欄量有望突破總量的35%，散養戶(hù)的出欄量將下滑至總量的65%以下。如果按這個(gè)速度增長(cháng)，再過(guò)兩三年，規模養殖的出欄量將超過(guò)總量的50%，這樣規模養殖將對市場(chǎng)行情起決定性的作用。 渴望分享蛋糕寄養模式應運而生 豬價(jià)持續高位運行，讓眾多散養戶(hù)徘徊在十字路口，他們一缺資金，二缺技術(shù)，三怕市場(chǎng)波動(dòng)。然而，他們也渴望分享豬價(jià)上漲帶來(lái)的利益。在省內一些企業(yè)的帶動(dòng)下，生豬寄養的模式應運而生。 資陽(yáng)市雁江區柳鋪村十七組農戶(hù)羅安富就是一個(gè)寄養戶(hù)。3月31日，他說(shuō)，他目前寄養了35頭，到出欄時(shí)，每頭可以得到六七十元的工錢(qián)。羅安富認為，為企業(yè)寄養豬兒并沒(méi)有自己出資喂豬劃算，“自己喂，一根就賺兩三百元�！北M管寄養的收益并不高，但在羅安富看來(lái)寄養也有諸多好處。一是寄養不擔風(fēng)險；二是不費事，每天只喂兩次豬食，打整3次豬圈，前后花1個(gè)多小時(shí)；三是在家打工，既顧了家，又不誤農活。 目前，寄養模式正在資陽(yáng)、資中、遂寧等川中丘陵地區探索。那么，寄養模式能否保持其旺盛的生命力呢？ 省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長(cháng)富剛認為，寄養的好處在于利用了農村閑散的勞動(dòng)力和閑置的場(chǎng)地，是一種值得發(fā)展的模式。但是，寄養模式是否長(cháng)久，與農戶(hù)的素質(zhì)和農戶(hù)是否誠信有很大關(guān)系。省畜科院養豬所專(zhuān)家曾凱指出，寄養還有利于豬病的防控，但在省內許多地方都未能成功。其原因在于，寄養實(shí)際是農民為企業(yè)打工，他們所掙的僅是工錢(qián)。而且，寄養對企業(yè)而言存在著(zhù)較大的風(fēng)險，需要具有一定的資金實(shí)力。 未來(lái)20年趨勢規模養殖與散養并存 如果把寄養看作是規模養殖的一個(gè)“變種”，目前的養豬模式實(shí)際是規模養殖和農村散養兩大類(lèi)型。隨著(zhù)豬價(jià)持續高位運行，規模養殖戶(hù)正日益增多，農村散養日漸減少。規模養殖是今后的發(fā)展趨勢，它是否能取代農村散養呢？ 劉顯河認為，盡管規模場(chǎng)在不斷崛起，但它還未完全站立起來(lái)，其生產(chǎn)總量仍是有限的，其生產(chǎn)能力還無(wú)法與千家萬(wàn)戶(hù)的散養抗衡。他舉例說(shuō)，雁江區有幾百個(gè)村，若按每戶(hù)農戶(hù)散養五六頭生豬計算，光一個(gè)組的出欄量就要抵若干個(gè)規模場(chǎng)。他說(shuō)，當今國外先進(jìn)國家都在向規模場(chǎng)方向發(fā)展，但除加拿大完全實(shí)現規�；B殖外，其余國家都還有散養的生產(chǎn)方式。而千家萬(wàn)戶(hù)的散養是我省傳統的養殖模式，在今后很長(cháng)一段時(shí)間內，散養都不可能被規模養殖所取代。 “在20年后，散養都不可能被淘汰�！备粍偪隙ǖ卣f(shuō)。他的根據在于：一是在現行農村土地承包制度下，土地都分散到農戶(hù)手中，要想高度集中搞規模養殖，困難重重。二是我國城市化的進(jìn)程還不夠快，大多農戶(hù)都還未轉移出去，廣大農戶(hù)要生存、要就業(yè)，離不開(kāi)千家萬(wàn)戶(hù)的散養。 |
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